4,50€
Esta massa sovada tem cerca de 900 gramas.
É embalada em saco.
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A massa sovada é um “Pão Doce”, tradicional da nossa região (Açores) e rico em ovos. Era antigamente feita e consumida como uma iguaria nas povoações mais pobres, pois esta tem uma textura macia e um sabor doce.
Nos dias de hoje é um produto imprescindível na altura do Espírito Santo, um dos traços mais marcantes da identidade açoriana, para acompanhar com a carne assada. Faz assim, o contraste entre o tempero da carne e o doce da massa sovada.
No nosso fabrico usamos uma receita completamente tradicional, sendo a manteiga “Ilha Azul”, o segredo para o seu maravilhoso sabor.
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