Bolo de Laranja d’Avó

O bolo de Laranja é feito a partir de uma receita caseira proveniente da Avó de um dos sócios. Por volta dos anos 70, era uma forma que as famílias, no inverno, tinham de aproveitar as laranjas e ter uma iguaria para receber a visitas.

Maria do Céu, mulher de João Paiva, casal que viveu parte da sua vida no sitio da Lombega freguesia de Castelo Branco, é quem traz a receita de um dos bolos que mais sucesso naquela casa fazia.

Poder dar conforto através dos alimentos a quem visita a nossa casa, continua sempre atual e este bolo da Avó faz muito bem esse propósito.